Tips 5 : Remaja, Petunjuk Praktis tentang Makanan buat Ibu-ibu yang Memiliki Putra-Putri Usia Remaja

Dradjat Boediman, dokter spesialis anak konsultan. Pemerhati gizi, Pertumbuhan dan Perkembangan Anak.

Sebagai bahan penyuluhan

Bila tidak ingin posturnya PENDEK dikemudian hari, ikutilah saran dibawah ini:

Berilah kesempatan banyak makan kepada:

- anak perempuan khususnya pada usia 10 – 12 tahun

- anak laki-laki khususnya pada usia 12 – 14 tahun

- masa tersebut adalah “Masa Tumbuh Cepat” (MTC)

Perlu disosialisasikan secara luas (KAMPANYE MTC) kepada masyarakat agar bangsa Indonesia mempunyai postur lebih tinggi daripada sekarang (2008) sehingga atleet kita mempunyai daya saing yang lebih baik. Setelah umur 20 tahun MTC tidak datang lagi.

Usia remaja dini: 8 – 13 tahun (perempuan). 10 – 15 tahun (laki-laki)

Usia remaja lanjut: 13 – 18 tahun (perempuan dan 15 – 20 tahun (laki-laki)

Usia pra remaja: 6 – 10 tahun

1. pada usia remaja masih terjadi proses pertumbuhan fisik disamping perkembangan..
2. Diatas usia tsb. pertumbuhan lineair (tinggi badan) tidak terjadi lagi. Kecuali pada kasus-kasus tertentu karena pengaruh faktor lain.
3. Anak remaja banyak melakukan kegiatan fisik à harus lebih banyak makan.
4. Harus selalu mengkonsumsi makanan seimbang. Yaitu mengkonsumsi makanan yg mengandung energi(E), protein(P), vitamin(vit) dan mineral(min) dalam jumlah yang cukup sesuai umur, berat badan(BB) dan aktifitas fisik(AF )nya.
5. Mengetahuinya makanan yang diasup adalah seimbang yaitu bila BB bertambah sesuai umur. Makin tambah umur harus makin tambah BBnya.
6. MTC jangan disia-siakan. Pada MTC memerlukan lebih banyak makanan yang harus dikonsumsi. Bila pada MTC tidak mendapat perhatian asupan gizinya jangan diharap pertumbuhan remaja ibu akan baik. Ibu harus tanggap pada usia- usia tsb. disuruh banyak makan. .
7. Asupan makanan seimbang penting untuk mempertahankan keberadaan (eksistensi) dan fungsi organ-organ tubuh selalu baik Sisamping itu agar pertumbuhan seksual sekunder berlansung dengan baik sebagai bekal me-masuki pasutri. Agar generasi yang diturunkan kelak mempunyai kualitas yg baik.
8. Sumber E, boleh pilih mana yang disuka: nasi beras, nasi jagung, roti tawar, singkong, ketela rambat, sagu, dll. Tidak harus nasi. Semua jenis makanan tsb. akan diserap oleh dalam bentuk yang sama. Dimasak sesuai selera.
9. Sumber P : boleh pilih salah satu atau “salah” dua atau “salah” tiga atau “salah” semuanya alias semua dipilih: daging hewani kaki 4 yang bisa dan boleh dimakan, daging ayam/unggas yang lain, tempe kedelai, tahu, telur, susu. Silahkan ibu memasak yang sedaaap sesuai selera anak.
10. Biasakan makan pagi untuk menunjang aktifitas fisik dan kemampuan berfikir.
11. Timbang BB setiap bulan. Bila BB menaik berarti asupan makanannya cukup dan
12. sebaliknya. BB dan TB bisa dilihat pada tabel.
13. Ibu harus selalu mengingatkan untuk tidak lupa makan bagaimanapun sibuknya.
14. Menjelang menikah usahakan memiliki BB ideal atau normal, demi janin yang dikandung, nanti. Insya Allah.
15. Sumber Vit-Min: buah dan sayuran. Vit-Min saaangat penting untuk memacu proses pertumbuhan. Kekurangan vit dan/min. akan menyebabkan lesu, kurang bergairah, nafsu makan berkurang. Mineral antara lain:

o zat kapur. Penting untuk pembentukan tulang dan gigi. Sumbernya: susu, tulang ikan kecil, tulang muda, tempe, sayur, dll.

o zat besi penting untuk mencegah terjadinya keadaan kurang darah (anemia). Kurang darah akan menyebabkan rasa lesu, kurang konsentrasi belajar, jantung berdebar-2.

o Bagi remaja perempuan, kebutuhan zat besi lebih banyak berkaitan dengan siklus menstruasi(M)nya. Perlu menjaga status kadar hemoglobin(Hb)nya. Sebaiknya kadar Hb tidak kurang dari 12 g%.

o Terdapat dalam hati sapi/ayam, tempe, sayuran. Setelah makan jangan minum teh. Sebaiknya minum juice jeruk asli. Bisa minum “pil besi”. Banyak di Puskesmas.

o Zat gizi fluor menjaga gigi tidak mudah berlubang (karies). Banyak terdapat dalam sayuran..

o Zat gizi yodium menjaga proses pertumbuhan berlangsung dengan baik. Makanan sumber yodium: garam beryodium, ikan laut kecil (sebangsa teri), rumput / gang-gang laut.

16. Sebelum hamil mengasup makanan yang mengandung Vitamin A, folat dan yodium. Terdapat dalam kuning telur, hati ayam/sapi, minyak ikan, susu/hasil olahnya, bayam, brokoli, kacang, garam beryodium, ikan laut yang kecil (sebangsa teri), rumput laut/ganggang agar janin bias tumbuh dan berkembang dengan baik. Karena zat-zat gizi tersebut saaangat diperlukan untuk partum-buhan janin pada awal kehamilan.
17. Kesimpulannya adalah bahwa manusia membutuhkan semua zat gizi untuk pertumbuhan dan perkembangannya, untuk mempertahankan keberadaan (eksist-ensi) dan fungsi organ-organ tubuh. Tidak ada zat gizi yang tidak penting.
18. Beri pengertian tentang pentingnya makanan untuk kesehatan. Beri motivasi dgn kasih sayang. Jangan malas makan yang nantinya akan merugikan kesehatan. Yang diberi makan bukanlah “mulut”, tapi seluruh organ tubuh mulai dari rambut sampai ujung jari kaki. Sebaliknya jangan terlalu memanjakan “mulut” sehingga makan menjadi tidak terkontrol yang akan berakhir dengan kegemukan.